Les créations

Pains, viennoiseries, pâtisseries.

Trois familles, à découvrir dans nos boutiques de Pontarmé et de Senlis. Ces images en donnent le ton ; elles ne valent pas catalogue.

Le pain

Pains

Grandes pièces farinées, grignes dessinées, mies garnies.

Des pains ronds au décor gravé dans la farine, des pains longs grignés en biais, des mies généreuses en fruits secs et en noix.

Pain rond fariné décoré d'un motif de feuilles, présenté devant des rosiers roses.
Rangées de pains longs farinés, grignés en biais, sur une étagère.
Épis de blé dorés au soleil, en gros plan, dans un champ.
Deux tranches de pain à la mie garnie de fruits secs et de noix, tenues devant des fleurs.

Le feuilletage

Viennoiseries

Feuilletages réguliers, dorures franches.

Croissants aux feuilletages bien marqués, viennoiseries bicolores rayées de chocolat, présentées en rangs sous la vitrine.

Vitrine de viennoiseries dorées sur deux niveaux : croissants en haut, viennoiseries garnies en bas.
Viennoiserie feuilletée bicolore, rayée de pâte chocolatée, sur un plan de granit moucheté.

Le dessert

Pâtisseries

Entremets, tartelettes et dômes, de la vitrine à l’assiette.

Entremets à étages, tartelettes en fleur au cœur orangé, dômes chocolatés coiffés d’une plaque ivoire.

Entremets rectangulaire à étages, pointes de crème et plaque ivoire, posé sur un plateau doré.
Tartelette surmontée d'une crème blanche en forme de fleur, cœur orangé et cerneau de noix, devant des rosiers.
Dôme chocolaté brillant aux éclats de noisette, coiffé d'un disque chocolat, de crème et d'une plaque ivoire.

Pour choisir, rendez-vous en vitrine.

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